Stylegent
Getty Images

Bagaimanakah anda mengetahui sama ada sesuatu selamat atau baik untuk dimakan atau tidak? Kebanyakan orang (saya ingin berfikir) tahu ada perkara yang ditambah pada makanan kita, tetapi mereka mungkin tidak tahu apa yang mereka atau kesannya terhadap tubuh kita dan kesihatan jangka panjang. Malah, kebanyakan orang percaya bahawa bahan tambahan makanan memberi manfaat dan bermanfaat untuk produk dan kesihatan kita.

Nah, saya di sini untuk memberitahu anda bahawa ini malangnya tidak berlaku. Aditif boleh melakukan lebih banyak kemudaratan berbanding dengan jangka panjang, dan sering kali dalam jangka pendek. Lebih daripada 300 bahan tambahan, pengawet, perasa, pewarna dan bahan-bahan lain ditambah kepada makanan di Kanada. Akibatnya, kebanyakan orang Kanada menghabiskan 90 peratus wang mereka pada makanan yang diproses dengan bahan tambahan ini. Walaupun mereka sah untuk digunakan, mereka tidak semestinya selamat.

Beberapa aditif makanan biasa:


  • Natrium nitrat
  • BHA dan BHT
  • Propyl gallate
  • Lemak trans
  • Asparatame
  • Acesulfame-K
  • Pewarna makanan (Biru 1 & 2, Merah 3, Hijau 3, Kuning 6)
  • Kalium bromat
  • MSG

Adakah senarai itu menyelerakan bunyi? Saya tidak fikir begitu! Kebanyakan aditif ini terdapat dalam apa-apa barangan yang dipanggang dan mengunyah gula-gula untuk sup ayam, bijirin, daging makan tengah hari, minyak sayuran dan kerepek kentang. Jika anda makan makanan yang sangat diproses, anda akan mendedahkan diri anda kepada racun yang berpotensi berbahaya pada setiap hidangan!

Juga berhati-hati bahawa sesetengah aditif mungkin meniru hormon anda. Mengikut Jurnal Kimia Toksikologi, terdapat 31 potensinya meniru aditif makanan, yang dikenali sebagai xenoestrogens. Bahan kimia ini mungkin dikaitkan dengan semua jenis kesan kesihatan manusia, termasuk jumlah sperma yang dikurangkan pada lelaki dan peningkatan risiko kanser payudara pada wanita. Makanan yang anda makan juga boleh menjejaskan perilaku dan perasaan anda secara langsung. Tidakkah kita mempunyai tekanan semula jadi yang cukup dalam hidup kita yang mempengaruhi emosi kita? Adakah kita memerlukan makanan untuk menyumbang? Saya tidak fikir!

Makanan yang diproses juga tinggi gula dan karbohidrat berkanji, yang boleh mengakibatkan pelepasan insulin yang berlebihan, diikuti dengan penurunan paras gula darah, atau hypoglycemia. Ini boleh menyebabkan pergolakan, kemurungan, kemarahan, kebimbangan, panik, dan juga peningkatan risiko bunuh diri. Sekali lagi, ia membingungkan bahawa kita mempunyai kawalan sepenuhnya terhadap ini tetapi orang masih makan makanan yang diproses. Anda boleh memilih kerepek kentang, soda pop atau jus buah-buahan, atau anda hanya boleh memilih untuk hidup lebih alami dan tanpa bahan tambahan. Anda akan berasa lebih baik, kelihatan lebih baik, dan hanya boleh mengekalkan diri secara semulajadi dan menjalani usia tua!

Lihat dan lihat senarai makanan saya yang telah diluluskan, supaya anda tahu apa yang harus dibeli ketika datang untuk snek yang sihat! Ini adalah makanan yang dibungkus dengan selamat oleh standard saya dan tidak banyak diproses atau dimuatkan dengan gula, garam, dan pengawet.

Marni Wasserman adalah ahli pemakanan masakan di Toronto yang falsafahnya berpunca dari makanan keseluruhannya. Beliau berdedikasi untuk menyediakan pilihan gaya hidup yang seimbang melalui makanan semula jadi. Menggunakan semangat dan pengalaman, dia berusaha untuk mendidik individu tentang bagaimana makan setiap hari boleh menjadi mudah dan lazat.

Tawaran gila hari ini: 18 Oktober

Tawaran gila hari ini: 18 Oktober

Retro-kebangkitan

Retro-kebangkitan

Kenapa lelaki menurunkan berat badan lebih cepat daripada wanita

Kenapa lelaki menurunkan berat badan lebih cepat daripada wanita