Stylegent

Bawang daun bawang, sedikit kurang sedikit aromatik meminjamkan rasa ringan kepada sup, risottos berkrim dan salah satu kegemaran kami sepanjang masa: ayam dan sos leek. Kawasan dasar (putih) bawang putih mengandungi rasa yang paling, menjadi lebih ringan ketika anda maju dari tengah-tengah hijau daun ke hujung gelap hijau, tebal (dan agak sukar). Dan kerana daun dan akar yang berlapis boleh merangkap kotoran di dalamnya, penting untuk membersihkan racun dengan teliti sebelum memasak.

Dalam video di atas:

Kaedah satu: Potong daun bawang dengan bijak setengah panjang dan rendamnya di dalam mangkuk air suhu bilik.


Kaedah dua: Potong leeks ke dalam kepingan bulat dan letakkan dalam mangkuk air. Dalam kedua-dua kes, grit akan tenggelam ke bahagian bawah.

Di bawah ini, anda akan dapati beberapa resipi leek yang pasti menjadi kegemaran keluarga:

Galeri

Resipi leek Foto 1/12, Erik Putz.

Leek dan pancetta galette

Keju Creamy Boursin dipasangkan dengan daun bawang, cendawan dan pancetta untuk galette yang enak. Dapatkan resipi itu.

Lebih banyak:
Cara yang mudah dan selamat untuk memotong squash butternut
Cara terbaik untuk mengupas bit
Bagaimana untuk menghilangkan sayur-sayuran berdaun

Hujung minggu: Kombo putih dan hitam

Hujung minggu: Kombo putih dan hitam

Ia berada dalam beg

Ia berada dalam beg

Gaya hujung minggu: Seluar jeans putih dengan kemeja denim yang gelap

Gaya hujung minggu: Seluar jeans putih dengan kemeja denim yang gelap