Stylegent

Meleleh ke dalam coklat dan kelapa

Salah satu perkara terbaik untuk memasak dengan kelapa ialah serba boleh. Ia boleh mengimbangi manis, gurih, pedas, asin - anda namakannya, kelapa boleh mengatasinya. Berikut adalah beberapa cara memasak dengannya, apa bentuknya.

1. Roti bakar itu.
Walaupun pengawetan kelapa segar yang lazat untuk menikmati kelapa mentah, segar tidak banyak terdapat dalam iklim Kanada, jadi kami banyak bergantung pada kelapa yang diproses dan dicelup. Penyelesaian yang hebat untuk menggunakan pelbagai proses ini adalah untuk bersulang. Ia membantu membawanya semula - memberikannya tekstur yang lebih segar, crispier, sedikit kenyal. Baking kelapa juga mengeluarkan minyak semula jadi, menjadikannya lazat dan lazat.


Terdapat dua cara untuk memanggang kelapa:

Yang pertama adalah untuk menyebarkan kelapa yang dicincang pada lembaran penaik dan bakar di tengah ketuhar pada suhu 375F, kacau setiap dua minit selama 12 hingga 15 minit, atau sehingga coklat keemasan dan segar. Segera mentransfer kelapa panggang ke dalam pinggan untuk menghentikannya daripada memanggang lagi dalam kuali panas. Cara kedua untuk kelapa roti ialah di atas kompor. Kaedah ini sering disukai, kerana anda boleh menontonnya bertukar menjadi emas dan segera keluarkannya dari api apabila ia dibakar mengikut keinginan anda. Untuk kaedah ini, panaskan kuali tidak melekat di atas api sederhana. Masukkan kelapa dan panas, kacau sehingga kelapa berwarna coklat keemasan. Buang dari panas dan mengikis ke pinggan. Simpan kelapa panggang pada suhu bilik di dalam bekas yang tidak dilepaskan sehingga satu minggu.

2. Roti itu.
Daripada serbuk roti atau panko, cuba kelapa! Ia adalah pelengkap yang hebat kepada udang - dan boleh mengendalikan bakar atau goreng.


3. Sauce it.
Terdapat tan sos yang boleh anda buat dengan santan - tetapi satu perkara yang pasti: kelapa dan kari adalah kawan. Malah, ia bertindak sebagai pangkalan di kebanyakan kari Thai, memberikannya konsisten yang kaya dan berkrim sambil membakar tingkat rempah. Tetapi tidak semua sos perlu dimasak - santan juga merupakan bahan utama untuk sos krim di kantong pita tahu kelapa kami.


Berkaitan: Cara memasak dan membakar dengan minyak kelapa


4. Sudu itu.
Sebagai hiasan flavourful, ia adalah sempurna untuk topping puding, sup dan banyak lagi. Puding chia dan kelapa kita adalah cara yang cepat, mudah dan tidak masak untuk menikmati rasa indah kelapa, tetapi jika anda lebih suka sup mangkuk panas untuk dimanaskan, pergi ke sup muffigatawny ayam kami di mana kelapa mengagumi mellows pastri kari dan safron.


5. Membekukannya.
Tekstur sutera yang sutra, berkrim susu kelapa penuh menjadikannya calon yang sangat baik untuk membeku. Cubalah dalam ais krim kelapa kami (bonus: ia bebas tenusu), atau sebagai pengganti yogurt di strawberi vanila yogurt pops (gunakan 1 sudu santan dan 1 sudu teh vanila).

6. Whip itu.
Pukul santan untuk alternatif yang luar biasa untuk krim cambuk biasa. Ia adalah vegan, alternatif bebas tenusu yang tidak merasakan penggantian sama sekali. Petua dapur: Anda juga boleh menggunakan santan untuk membuat variasi susu tanpa susu susu kental kami.

Petua dapur: Kelapa boleh dibeli dengan manis atau tanpa gula - tetapi jika anda membeli kelapa yang manis, ingatlah bahawa ia akan menambah rangsangan manis untuk apa sahaja yang anda persiapkan.

10 cara menggunakan santan, kelapa tanpa gula dan manis:

Galeri

Resipi kelapa Foto 1/10, Sian Richards.

Singkong: Kari kelapa sayuran yang berkrim.

Dapatkan resipi itu.

Asalnya diterbitkan pada tahun 2012, dikemas kini Januari 2016.

Hujung minggu: Kombo putih dan hitam

Hujung minggu: Kombo putih dan hitam

Ia berada dalam beg

Ia berada dalam beg

Gaya hujung minggu: Seluar jeans putih dengan kemeja denim yang gelap

Gaya hujung minggu: Seluar jeans putih dengan kemeja denim yang gelap